Gestor de Manuscritos
IX Jornadas Nacionales de la AEC - V Encuentro Nacional de Tutores y Residentes de EFyC
Comunicación (Nº 477)
Tipo
Experiencias, programas e intervenciones en enfermería comunitaria
 
Título
¿Sabes el azúcar que bebes?
Categoría
Profesionales
Formato
Póster
Autor/es
[1] CALLE RIVAS, MªANGUSTIAS
[2] JIMENEZ MAILLO, SILVIA
[3] AROCA PALENCIA, JUANA
[4] POZA FRESNILLO, LOURDES
[5] ORTEGA PASCUAL, ALVARO
[6] ARJONA ALGABA, CRISTINA
Presentado por:
Mª ANGUSTIAS CALLE RIVAS
Introducción (problema y contexto)
Según datos del INE (Instituto Nacional de Estadística), un 37% de los españoles sufre sobrepeso y un 17 % obesidad.
La prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil ( de 2 a 17 años ) llega al 27,87%.
El exceso de consumo de azúcares libres aumentan el riesgo de obesidad.
La OMS aconseja que el consumo de azúcares agregados, no supere el 10% (50 gr) de la ingesta calórica diaria .
Descripción de la experiencia (objetivos, población diana, captación, intervenciones, fechas de inicio y finalización de la experiencia)
Concienciar sobre la cantidad de azúcar presente en bebidas de consumo habitual.
En Febrero del 2017 se pusieron dos carteles: uno con bebidas de consumo habitual por adultos y otro en niños, adjuntando una muestra real de la cantidad de azúcar de cada producto.
Se eligeron zonas de paso y visibles.
Al cabo de un mes se realizaron encuestas autocumplimentadas, en las consultas de enfermería y medicina.
Criterios de evaluación y principales resultados
ENCUESTAS ADULTOS : 131
ENCUESTAS PADRES/MADRES: 66
ENCUESTAS PROFESIONALES: 33

ADULTOS :
• EL 32,7% suele tomar estas bebidas.
• El 80% desconoce la cantidad de azúcar que aportan estas bebidas .
• El 73% se plantea cambiar el consumo (disminuyéndolo)


NIÑOS :
• El 74.25% suele dar a sus hijos estas bebidas.
• El 80% desconocía la cantidad de azúcar que aportan dichas bebidas.
• El 90.8% se plantea reducir el consumo en sus hijos.
• Entre los encuestados, al 89% de adultos y al 90.8% de los padres/madres, les ha gustado esta manera de informar.

PROFESIONALES:
• El 77% desconocía la cantidad de azúcar contenida en las bebidas.
• El 73% se plantea reducir el consumo.

Conclusiones (coherencia, utilidad, aplicabilidad y reproductibilidad)
Un alto porcentaje de la población en nuestra área de salud, incluidos profesionales sanitarios , desconoce la cantidad de azúcar que contienen bebidas habituales en la población y piensan cambiar su hábitos tras la información.
Los carteles son una manera fácil, barata, directa y muy aceptada por la población a la hora de informar.
Referencias bibliográficas
(1) Instituto Nacional de Estadística. [Internet]. [20 enero 2017] Recuperado a partir de : http://www.ine.es
(2) Organización Mundial de la Salud. [Internet]. [27 enero 2017] Recuperado a partir de : http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/es/
Palabras clave
Bebidas azucaradas; nutrición; adultos; niños
INDICAR ADEMÁS:
- Fecha de inicio y de finalización de la investigación
- Si está incluida en alguna línea de investigación más amplia de alguna organización o de la administración.
Inicio: febrero 2017
Finalización: abril 2017




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