Gestor de Manuscritos
X Jornadas Nacionales y VII Encuentro Nacional de Tutores y Residentes de Enfermería Familiar y Comunitaria de AEC
Comunicación (Nº 977)
Tipo
Revisiones bibliográficas, guías de práctica clínica o protocolos que incluyan el nivel de evidencia de las recomendaciones
 
Título
Educación nutricional para la promoción de la salud en escolares: uso de las nuevas tecnologías (TICs)
Categoría
Especialistas en formación (EIR)
Formato
Póster
Autor/es
[1] VEGA HERNANDEZ, OSCAR
[2] SANZ ALONSO, REBECA
Presentado por:
OSCAR VEGA HERNANDEZ
Introducción, breve justificación y objetivos
INTRODUCCIÓN: Actualmente existe una gran preocupación por los hábitos de vida saludables, especialmente en la infancia. La inclusión de las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TICs) proporcionan materiales educativos para promover cambios en los hábitos alimentarios.
JUSTIFICACIÓN: Diferentes experiencias de campo muestran que la educación nutricional es una de las herramientas más efectivas en la promoción de la salud. El incremento del uso de las nuevas tecnologías podría utilizarse como una herramienta innovadora y eficaz para despertar el interés por la práctica de hábitos saludables.
OBJETIVOS: Identificar la influencia de las TICs en el comportamiento alimentario de los escolares. Promover iniciativas para el buen uso de las TICs. Introducción de las TICs en los contextos educativos
La revisión:
- Tipo de revisión.
- Fuentes.
- Criterios de inclusión/exclusión, criterios de calidad metodológica.
- Estrategia de búsqueda (cadena de búsqueda, filtros, etc.).
- Tipo de análisis
- Breve descripción de los resultados de la búsqueda (número de artículos revisados y aceptados).
- Revisión bibliográfica.
- Bases de datos.
- Inclusión: promoción de la salud y alimentación infantil, uso de las TICs . Exclusión: artículos no relacionados, artículos de carácter no científico.
- Filtros: Publicaciones entre 2009 al 2019, español e inglés, texto completo.
- Lectura crítica.
- Artículos revisados: 26. Seleccionados: 12.
Resultados
Diferentes experiencias de campo muestran que la educación nutricional es una de las herramientas más efectivas en la promoción de hábitos alimentarios saludables. En el escenario actual de las TICs se presenta una oportunidad de introducir formas participativas de trabajar para alcanzar un cambio y hacer frente al creciente problema de la obesidad.
Conclusiones: coherencia (revisión sistemática vs narrativa), utilidad, aplicabilidad y reproductibilidad.
Existe una necesidad urgente de enfrentar los temas de alimentación y nutrición en las escuelas con objeto de prevenir la obesidad del niño y mejorar su salud y calidad de vida. Las ayudas tecnológicas de las TICs son efectivas como estrategia de intervención en promoción de la salud alimentaria en escolares. Considero que aunque se obtengan resultados positivos con la utilización de estas tecnologías, todavía tenemos que aprender a utilizarlas adecuadamente.
Referencias bibliográficas
1. Ministerio de Sanidad y Consumo. Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Estrategia NAOS. Disponible en: http://www.naos.aesan.msc.es/ naos/ficheros/estrategia/estrategianaos.pdf
2. Ministerio de Sanidad y Consumo “Código PAOS”. Disponible en: http://www. autocontrol.es/pdfs/cod_%20paos.pdf
3. Bringué, X. , Sádaba, Ch. y Tolsá, J. (2011). La Generación Interactiva en Iberoamérica 2010. Niños y adolescentes ante las pantallas. Madrid: Colección Generaciones Interactivas - Fundación Telefónica. Disponible en: http://www.generacionesinteractivas.org/upload/libros/La%20 Generacion%20Interactiva%20en%20Iberoamerica%202010.pdf
4. Cabrera, M. (2009). Palabras de cierre. En F. Santillana, Las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) en la educación: Retos y Posibilidades. (págs. 68-67). España: XXII Semana Monográfica de la Educación.
5. Muñoz, J. M., Santos, A. J. y Maldonado, T. (2013). Elementos de análisis de la educación para la alimentación saludable en la escuela primaria. Estudios Sociales. 42(21) 207-231.
Palabras clave
Alimentación saludable; Escolares; TICs; Estilo de vida; Promoción de la salud.
INDICAR ADEMÁS:
- Fecha de inicio y de finalización de la investigación.
- Si está incluida en alguna línea de investigación más amplia.
- Si ha tenido evaluación y financiación externa.
- Se realizó una búsqueda bibliográfica desde el 2 de marzo de 2019 hasta el 4 abril del mismo año en bases de datos.
- Sí está incluida en una línea de investigación más amplia.
- Ha formado parte del TFM, "Master en cuidados proactivos de enfermería" por la Universidad Católica de Avila.




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