Publicación del Servicio de Evaluación del Servicio Canario de la Salud (SECS), bajo el marco de financiación del Ministerio de Sanidad, que se centra en la detección precoz de la Enfermedad Celíaca abordando cuestiones clave que afectan a la atención de las personas celiacas relacionadas con el tratamiento, el seguimiento clínico de los pacientes, la refractariedad y la malignidad.
